茅台酒某个批次某个编号的酒更好喝。正解由于出厂量大，茅台酒每年分多个批次勾调。在年贮存期间，已经有了盘勾的工艺，基酒样品趋于统。每个批次的茅台酒出厂之前，除了色谱分析，都会有品酒师等批专家进行集体品评，只有达到“酱香突出幽雅细腻”的品质标准，通过“风味品质稳定性评价体系”，才能包装出厂。由于酱酒口感丰满，不同天气不同时间不同心情不同菜品等因素影响下，会导致口感差别。而嗅觉相对灵敏稳定，闻香是品鉴茅台的重要的方式。建议茅台粉丝关注茅台的品鉴活动，学习茅台酒的品鉴方法，尤其每年度的茅粉节。