宿州品牌茅台名将酒

同样有茅台字,只有字之差却真的会差万千里。茅台酒厂为中心方圆5公里产的茅台酒,可茅台镇酒只有方圆5公里吗?样的酿酒原料?其实早早地农户就与茅台签订收购当地高粱的协议,当地大多数优质高粱都被茅台所收购,茅台镇其它有能力些的酒厂会用川南糯高粱,酿出的就是也不错,再有的就从东北偏远地区进高粱。在说说酿酒工艺,确实茅台酒酿造工艺已经不再是什么秘密,但个规模大的,严格执行标准遵循酿造工艺的酒厂是小酒厂能比的吗?不说多就说蒸酒取酒之后需要经过专业检测和品评之后才能入库窖藏,这些极具专业性的人才哪里那么容易找。茅台酒经过百多种酒的勾调之后才有的成品,小批量勾兑的茅台酒更加严格几百种。茅台镇的酒厂都有这个能力有那么多的老酒吗?

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但是,由于对历史资料考证的不足,现人们般只知道茅台酒在1915年“巴拿马太平洋博览会”上荣获金奖,却不知道稍后,在始于1915年下半年,结束于1916年的“巴拿马加州博览会”即当时些中文报刊所提到的所谓“志赛会”上,茅台酒又次获得大奖。虽然也有不少学者知道茅台酒还曾在“志赛会”上获金奖,但却又误以为“志赛会”只是“巴拿马赛会”的分会场,把两个金奖混为谈,未能给与相应的重视。
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